RESPONSABILE DI SALA PER HOTEL RISTORANTE

Dettagli

Descrizione

HOTEL RISTORANTE CERCA RESPONSABILE DI SALA


· Accogliere i clienti e accompagnarli al tavolo.


· Coordinare il personale di sala e distribuire i compiti.


· Organizzare i turni e gestire il servizio.


· Supervisionare il corretto svolgimento del servizio ai tavoli.


· Prendere o verificare le comande e coordinarsi con cucina e bar.


· Controllare la mise en place e l'allestimento della sala.


· Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli.


· Curare il rapporto con i clienti e gestire eventuali richieste o reclami.


· Verificare la qualità e la presentazione dei piatti e delle bevande servite.


· Controllare il rispetto degli standard di servizio, igiene e sicurezza.


· Gestire, quando previsto, cassa, pagamenti e chiusura del servizio.


· Controllare le scorte necessarie al servizio e segnalare eventuali esigenze di approvvigionamento.


· Formare e affiancare il personale di sala.


· Collaborare con il responsabile di cucina e la direzione per garantire il buon andamento del locale.


· Verificare la pulizia e l'ordine della sala prima, durante e dopo il servizio


· ORARIO DI LAVORO: Part time 6/7 gg – 30H/sett su turni matt/pom – dalle 10:00 a fine servizio – dalle 19:00 a fine servizio


· Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.


Settore: Ristorazione/Catering


Ruolo: Ristorazione/Hospitality


CCNL applicato: Per tutte le situazioni in cui non venga applicato nessuno dei C.c.n.l. sopra elencati.


Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000


Percentuale di occupazione: Part-time ?50%


Gestisce altre persone: No


Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato