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Corso professionale privato per PIZZAIOLO - Matera

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DETTAGLI
Prezzo:  Richiedi informazioni Tipologia corso:  Turismo/Ristorazione
Comune:  Matera
DESCRIZIONE
"TIPOLOGIA A: frequenza obbligatoria in sede : (Consigliato)
TIPOLOGIA B: Online / Full Immersion

CHI È

L’alimento più conosciuto nel mondo è la pizza, ma chi conosce i trucchi per una buona pizza napoletana? Il pizzaiolo è colui che oltre a conoscere quale tipo di farina utilizzare, i lieviti, la tipologia e i tempi di impasto, i tempi di crescita, deve avere la maestria nella stesura della pizza, nella farcitura con i vari ingredienti e persino i tempi di cottura. La pizza napoletana doc è quella soffice con i bordi alti, grazie all’utilizzo della “sunia” – strutto, mentre quella barese è molto sottile e croccante, Un bravo pizzaiolo deve confrontarsi con tutti i tipi di gusti persino con la clientela che gradisce pizze chiuse e fritte in olio. Il corso privato di pizzaiolo organizzato dalla Scuola delle Professioni, affronterà tutti i tipi di pizza ( napoletana, barese, panzerotto al forno e fritto……) in modo da rendere completa la preparazione dei futuri professionisti della “pizza”. Il pizzaiolo non conosce la disoccupazione !

“Scuola delle Professioni” ha organizzato per TE un corso altamente professionale di Pizzaiolo. Il corso ha lo scopo di far emergere dai partecipanti tutte le capacità di tecnico professionali, utili per l’esercizio della professione.

Affidati a ” Scuola delle Professioni”.

Ora tocca a TE … scegli il di diventare un professionista del settore.

DOVE TROVA IMPIEGO

Essere autonomi in un lavoro altamente qualificato;
presso strutture alberghiere/ristoranti/navi da crociera.
MATERIE OGGETTO DI STUDIO

Studio delle diverse tecniche culinarie
Strumenti utilizzati in cucina
Materiali utilizzabili e tipologie di pizze
DURATA

– – – ORE totali

N° MASSIMO PARTECIPANTI

10 max

BORSA DI STUDIO

SI

POSSIBILITÀ DI FINANZIAMENTO

SI

STAGE

Laboratorio didattico

REQUISITI

Licenza media inferiore.

STRUTTURE ALBERGHIERE CONVENZIONATE

TIPOLOGIA B: Online / Full Immersion

Struttura alberghiera convenzionata, ubicata nei pressi della scuola (tariffe speciali).
Struttura ristorativa convenzionata, ubicata nei pressi della scuola (tariffe speciali).
N.B: La Scuola delle Professioni è ubicata nella zona centro (fronte il famoso Teatro Petruzzelli), nei pressi della Stazione FF.SS. centrale.

ATTESTATI FINE CORSO

ATTESTATO PRIVATO DI FREQUENZA AL CORSO (non riconosciuto P.A.)
COMPILAZIONE CORRETTA CURRICULUM VITAE ITALIANO/INGLESE
www.scuoladelleprofessioni.it/pizzaiolo/"
Pubblicato il 6 Dicembre
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